本日午前の部２０名・午後の部２０名ファームめぶきにて工場見学を行いました。

親御さんも・お子様も、玄そばを、むく工程・製粉にする工程を見て頂きました。
約1時間の間でしたが、皆様の勉強にもなったのではないでしょうか。
私たち農業者も物を作るだけではなく、地域の方達との会話が大事だと考えています
本日は皆さまとコミュニケーショが取れ楽しい１日でした。（会社概況説明）会社の自慢を話してしまいました。

工場見学の為お着替えをお願い致しました。

　いよいよ工場見学です。人数が多いのでムキミ工場・石臼工場２班に分かれての見学です。

　　石臼工場見学（蟻巣石ありすいし）を使っています。石に空洞が有るのです
　　そば粉は熱を持つと風味・色が代わるので熱を持ちにくい石を使っています。

ムキ実工場見学（今日も綺麗にむけています）

質疑応答

皆さんから沢山の質問を頂きました。

最後にファームめぶきからのささやかな・・（そば殻堆肥で作った玉ねぎをプレゼント）

１回目のイベントで、じゃがいもをプレゼントさせて頂きまいたが、皆様から美味しかったとお褒めの言葉があり、とても嬉しく、また作る勇気が湧きました。

今回の育みファーム２回目の工場見学は弊社の取り組みも理解して頂き、農業はただ作るだけではなく、草刈りも含め地域の景観も守っている事を理解していただけたら有難く思います。

最後にそば殻を固めたそば殻コークスを皆さん興味深々で見たり触ったりしていました。

（石炭などの代わりに）現在、鉄工場等にそば殻コークスが使用されています。